밥 핫도그 만들기

 신문을 보다가 한쪽 귀퉁이에 소개된 밥 핫도그 만들기 기사를

보고 한번 만들어 보았다.

밥 핫도그

 

 밥 한공기,두부1/2모,당근1/4,피망 1/4개,양파 1/2개를 준비한다.

 

 두부를 칼등으로 으깬다.

 

 당근,피망,양파를 잘게 다진다.

 

 

 두부를 프라이팬에 물기가 없을때까지 볶는다...이때 식용유를 사용하지 않는다.

 

 야채를 식용유를 두르고 볶는다.

 

 볶는 두부와 야채와 밥을 함께 섞어서 소금으로 간을 하고 찰기가 생길때까지 버무린다.

 

 나무젖가락에 핫도그 모양으로 붙인다.

 

 간장 ,물엿,굴소스를 넣고 양념장을 만들어 솔로 밥핫도그에 발라가며 노릇노릇 굽는다.

구운 핫도그가 솜씨가 없어서인지  젖가락에  붙어있지 않고 떨어져서 먹기가 불편했다.

그래서

 

 계란물을 묻힌 핫도그에 빵가루를 예쁘게 입혀서

 

 튀겨내니 정말 핫도그다운 모양이 잡혔고 맛도 이렇게 하는 것이 맛있었다..밥이니까

설탕은 좀 그렇고 케찹을 발라서 먹어도 좋을 것 같다.

 

            

 

야채나 밥을 잘 먹지 않는 아이들에게 밥핫도그를 해주면 한끼의 식사도 되고

야채도 먹일 수 있으니 좋을 것 같았다.