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고추장

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누구나 좋아할만한 오징어 꽃회 누구나 좋아할만한 오징어 꽃회 뾰로통해서 학원간 아들을 위해서 오징어 꽃회를 만들어봤습니다. 중간고사 시험 보고 난후에 영화를 보러 가기로 약속을 했는데 그날이 바로 오늘입니다. 그런데 아이의 학원 마치는 시간과 영화상영시간 그밖의 상황을 살펴보니 곤란할것 같으니 내일 여유롭게 영화..
두릅된장 무침과 가죽 나물 무침 두릅 된장 무침과 가죽 고추장 무침 두릅 나무에서 꺾은 부문 진이 나는 곳을 자라서 다듬는다. 끓은물에 데친다. 생된장,참기름,깨소금,풋마늘을 다져서 넣고 이렇게 무쳤다.....주재료의 맛을 살리기 위해서 되도록이면 부재료를 많이 사용하지 않는 편이다. 삼삼하게 무쳐서 택배과정에 치인관계로 ..
얼렁뚱땅 주재료에 충실한 돼지갈비 고추장 찜 오늘도 어김없이 봄날보다는 여름에 가까운 옷차림들 그리고 날씨 외출에서 돌아와 냉장고의 재료로 얼렁뚱땅 돼지 갈비 고추장 찜을 했다. 하다보니 재료도 없고 교통 편리하고 살기좋은 위치에서 요리하다 재료사러 뛰어갈 엎어지면 코닿는 부식 가계도 없고 해서 그냥 있는것만으로 했더니 빈티..
더덕 구이 더덕구이 아들이 좋아하는 더덕 구이를 해보기로 했다. 마트에 가니 가격도 많이 내린 것 같아서 사들고 와서... 흙을 깨끗히 씻어서 더덕의 진이 많이 나오기 때문에 일회용 장갑을 끼고 껍질을 벗긴다...에구~ 역시 초보는 어디가 표시가 나도 나나보다 후레쉬 터뜨리는걸 잊어버리고 사진을 찍었더..